Przepis pochodzi z blogu Dorotus. Delikatnie go zmodyfikowałam, dodając do ciasta sok z jednej cytryny oraz odrobinę mąki.
WIOSENNE CIASTECZKA
250 g miękkiego masła
starta skórka z 2 cytryn
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżka zimnej wody
335 g mąki (2¼ szklanki)
Wszystkie składniki zagnieść, schłodzić w lodówce przez około pół godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkować (na około 3-4 mm grubości), podsypując mąką. Wycinać ciasteczka. Układać na blaszce w niedużych odstępach.
Piec około 5 minut w temperaturze 190ºC. Studzić na kratce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz