Pyszne, chrupiące, łatwe i szybkie do zrobienia, no i zdrowe, bo w końcu z płatków owsianych i słonecznika. Słowem idealne ciasteczka.
Przepis pochodzi z blogu dorotus76 i za nią go cytuję.
CIASTECZKA OWSIANE ZE SŁONECZNIKIEM
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka ziaren słonecznika
1 kostka miękkiego masła
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, aż będą jasnozłote. Masło zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ostudzone ziarna, płatki owsiane, szczyptę soli, wymieszać. Wsypać mąkę i zagnieść ciasto - ma być miękkie i tłuste.
Z ciasta lepić kulki wielkości małego orzecha włoskiego, kłaść na blaszce, można lekko spłaszczyć.
Piec w temperaturze
175 stopni przez około 15 minut, na złoto. Zdejmować z blaszki po wystygnięciu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz