SAŁATKA Z RUKOLĄ I AWOKADO
opakowanie rukoli
awokado
spory pomidor
kula mozarelli
pół garści nasion słonecznika i/lub pestek dynii
sok z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki jasnego octu winnego
łyżka musztardy
Rukolę układamy na płaskim talerzu. Mozarellę i pomidora kroimy w plasterki i kładziemy na sałacie. Awokado obieramy i skrapiamy sokiem z cytryny. Kroimy w plasterki, układamy na pomidorach. Nasiona i/lub pestki prażymy na suchej patelni. Posypujemy nimi sałatkę. Oliwę, ocet i musztardę mieszamy. Tak powstałym sosem polewamy sałatkę. Od razu podajemy.
Sałatkę można przechowywać w lodówce, jednak najlepiej prezentuje się świeża.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz